Domaine de la Baume Les Vignes de Madame Chardonnay
€10,95 incl.btw
De wijn heeft een dikke volle smaak. De sappige fruit tonen van abrikoos en perzik geven de wijnen een tropisch karakter
Druivensoort: Chardonnay
Regio: Languedoc – Roussillon
Vinificatie: De fermentatie gebeurt op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. De wijn is enige tijd op de ‘lies’ in de aanwezigheid van hout opgevoed. De wijn ondergaat ook een malolactische gisting.
Kleur: Mooie glanzende gouden kleur.
Geur: De geur van de wijn is intens met aroma’s van verse abrikoos en sappige witte perzik. Door de houtrijping en malolactische gisting heeft de wijn ook wat aroma’s van getoast amandel schaafsel.
Smaak: De wijn heeft een dikke volle smaak. De sappige fruit tonen van abrikoos en perzik geven de wijnen een tropisch karakter. Hij is romig door de smaken van vanillie en hij heeft een botertje. De afdronk is prettig lang, waar de smaken van fruit en amandel lang in balans blijven.
In het hart van de Languedoc…
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.
| Gewicht | 1,50 g |
|---|
Gerelateerde producten
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
De druiven worden handmatig geoogst. Als gevolg van een lange traditionele maceratie, de wijn wordt dan gerijpt in vaten voor minimaal een jaar.
De smaak omvat een mooie combinatie van aroma's.
Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.
Rijke en elegante witte wijn met een imposante geur van gebakken brood, wat hout en witte bloesems
Rijke geur van gerijpt geel fruit, groene appels en een vleugje honing. Licht exotisch van smaak en een lange finale.
Rijke chardonnay met in de geur tropisch fruit, iets honing en een tikje hout.