Réserve LOUIS ESCHENAUER Bordeaux supérieur
€9,95 incl.btw
Een deel van de wijn rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. In totaal rijpt de Réserve de Louis Eschenauer minimaal 12 maanden in onze kelders, waar hij ook wordt gebotteld.
Druivensoorten: 60% Merlot Noir, 30 tot 35% Cabernet-Sauvignon en 5 tot 10% Cabernet Franc.
Vinificatie: Vinificatie wordt traditioneel uitgevoerd in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur met regelmatig overpompen voor de beste kleurextractie van het fruit en de beste structuur. Een deel van de wijn rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. In totaal rijpt de Réserve de Louis Eschenauer minimaal 12 maanden in onze kelders, waar hij ook wordt gebotteld.
Bodem: Klei-kalkhoudend.
Proefnotities
Kleur Een glanzend dieprood met robijnrode tinten.
Boeket: Een complexe en delicate neus, samengesteld uit rode zomerbessen, zwarte bessen en pruimen.
Smaak: Een krachtige wijn in de mond, met rijpe tannines en een lange fruitige afdronk met rokerige tonen.
Serveersuggestie: Deze wijn is een uitstekende begeleider van rood en wit vlees, vleeswaren, kwartel en zelfs eekhoorntjesbrood.
Serveertemperatuur: 16 tot 18°C.
Bewaren: 2 tot 5 jaar.
| Gewicht | 1,50 g |
|---|
Gerelateerde producten
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES TAUTAVEL AOP. Druivensoorten : 40% Syrah - 40% Grenache - 20% Carignan. Afkomstig van de oudste wijnstokken in het uiterste zuiden van Frankrijks heuvels tussen zee en bergen.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Het wijnhuis Bimmerle is de meest bekroonde wijnproducent uit Baden, Duitsland en dat is niet voor niets. De wijnen van dit wijnhuis zijn van topkwaliteit!
U proeft en ruikt rijp rood fruit met wat specerijen en kruiden. Heerlijk bij kruidige Spaanse tapas of vlees van de grill.
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
Geurend naar zwarte kersen, pruimen en gekonfijte vijgen. Past perfect bij wild en gerechten met truffel.
Unieke, complexe en bijzondere wijn met een typische Amarone geur en smaak. Smaakt heerlijk bij wild, gestoofd vlees en rijpe kazen.