Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.
€8,95 incl.btw
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Donker gekleurde wijn met een rijke geur van granaatappel en frambozen met iets kruidigs. De smaak is rijk en toegankelijk met opnieuw rijp donker fruit, milde tannines en een lange finale met nu gedroogd fruit. |
| Korte omschrijving: | Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas. |
| Serveer suggesties: | Als tv wijn maar ook bij pizza & pasta, mildgekruide gerechten en gerijpte kaas. |
| Serveer temperatuur: | 16-18°C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4-6 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% Malvasia Nera |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. |
| Streek: | Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | Ja |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde temperatuur van 24-28C. |
| Malolactische vergisting: | Ja |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.25 g |
|---|
Wees de eerste om “Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Rijke geur van bessen en donker fruit en in de smaak aangevuld met iets kruiden, leer en gerijpt fruit en een lange en rijke finale.
Moderne wijn met zwoel, rijp en donker fruit, een plezierige dikte, een mooie structuur en fraai in balans.
Krachig en volle wijn met confiture, wat rijpe tannine en een lange, maar elegante finale. Lekker bij vlees van de gril en stoofpotten.
Robijnrode kleur met in de geur bloemen, vanile en cacao. In de smaak aangevuld met een warme fluweelzachte aanzet, met donkerfruit, milde tannine en lange afdronk.
Volle, krachtige wijn met een complex en gul karakter. Een feest bij rundvlees en wild.
Krachtig en rond met zachte, rijpe tannines. Smaakt goed bij kruidige Oosterse gerechten of licht gekoeld op het terras.
Unieke, complexe en bijzondere wijn met een typische Amarone geur en smaak. Smaakt heerlijk bij wild, gestoofd vlees en rijpe kazen.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.