Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.
€9,95 incl.btw
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Donker gekleurde wijn met een rijke geur van granaatappel en frambozen met iets kruidigs. De smaak is rijk en toegankelijk met opnieuw rijp donker fruit, milde tannines en een lange finale met nu gedroogd fruit. |
| Korte omschrijving: | Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas. |
| Serveer suggesties: | Als tv wijn maar ook bij pizza & pasta, mildgekruide gerechten en gerijpte kaas. |
| Serveer temperatuur: | 16-18°C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4-6 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% Malvasia Nera |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. |
| Streek: | Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | Ja |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde temperatuur van 24-28C. |
| Malolactische vergisting: | Ja |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,25 g |
|---|
Wees de eerste om “Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Geurend naar zwarte kersen, pruimen en gekonfijte vijgen. Past perfect bij wild en gerechten met truffel.
Deze rode wijn is een uitgebalanceerde match met rood vlees, wild of gezouten vlees, maar ook salades en een breed scala aan kazen.
Zachte en ronde rode wijn met veel rijp rood fruit en iets kruiden. Combineert goed met lichte gerechten of pasta.
Elegant met tonen van rijp zoet fruit, kersenjam, specerijen en cacao. Lekker bij een goed stuk rood vlees van de grill.
Krachtige, maar elegante rode wijn met een zwoel karakter. Serveer bij krachtige gerechten of stoofpotten.
De smaak is gestructureerd, aroma’s van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbessen, violen mooie balans tussen de tannines en een lange finale.
De authentieke samenstelling van druivensoorten uit de Roussillon. Een uitstekende begeleider van lam en pasta.
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.