Robert Vic ‘Délicate ‘ IGP. Pays d’Oc rosé 0.7 ltr.
€9,95 incl.btw
Extreem bleke zalmroze kleur, in de geur sappig kleinrood fruit en grapefruit. In de smaak ondersteund met rijp fruit, wat mineralen en iets knisperend.
Serveren en proeven
Proefnotities: Extreem bleke zalmroze kleur, in de geur sappig kleinrood fruit en grapefruit. In de smaak ondersteund met rijp fruit, wat mineralen en iets knisperend.
Serveer suggesties: Als aperitief- en terraswijn, bij veel lichte vlees- en visgerechten en salades.
Serveer temperatuur: 8-10° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 2 JAAR
Wijngaard
Druif: grenache
Oppervlakte wijngaard: 180 ha.
Bodem samenstelling: klei en vulkaanas
Opbrengst per ha.: 60 hl.
Organic met certificaat: Qualenvi
Achtergrond
Wijnhuis:
Elk jaar opnieuw is het voor Jerôme Vic en zijn vrouw Aurélie een flinke uitdaging om weer een gezonde oogst binnen te halen van de wijngaarden van Les Domaines Robert Vic. Want de wijngaarden hebben een totale oppervlakte van ruim 180 ha. en hebben verschillende bodemstructuren en microklimaten. Een gedeelte bestaat uit as afkomstig van de uitgedoofde vulkaan Roque Haute. Daarnaast heeft een ander gedeelte basalt als ondergrond maar ook klei en grind, afkomstig van het nabij gelegen riviertje de Libron. Dit geheel maakt het voor de wijnmaker complex. De grootvader van Robert Vic en tevens oprichter van Les Domaines Robert Vic, heeft zijn fortuin gemaakt met het afstoken van eenvoudige wijn tot alcohol. Gelukkig zag zijn zoon Georges in de zestiger jaren van de vorige eeuw in dat hier niet de toekomst lag voor het bedrijf en begon de wijngaarden te herplanten met kwalitatief betere druiven voor mooie wijnen. Tegenwoordig plukt men letterlijk hier nog de druiven van want op een gedeelte van de wijngaarden staan nog percelen met oude stokken uit deze periode.
Streek:
In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. De naam hiervan is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen.
Vinificatie / rijping
Wijnmaker: Aurelie Vic
Schilweking / termijn: nee
Vinificatie / termijn: 8 uur, daarna vergisting van alleen sap op gecontroleerde lage temperatuur.
Organic met certificaat: Qualenvi
| Gewicht | 1,24 g |
|---|
Wees de eerste om “Robert Vic ‘Délicate ‘ IGP. Pays d’Oc rosé 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Deze wijn is vol van smaak en heeft een aangename lange afdronk. Als het om rosé gaat, is de Provence ongeëvenaard. De wijnen van PURE The Winery bevatten 10.5% alcohol, 0 gram koolhydraten en 0 gram suiker.
. Elegant en verfrissend harmonieus van smaak met perfect gebalanceerde restsuiker.
Typische droge rosé uit Zuid-Frankrijk gemaakt van Grenache en Carignan. Hints van rode bessen, frisse en droge afdronk. Perfecte Rosé voor de zomer! Ideaal als aperitief, bij charcuterie en mediterrane keuken.
Stuivend, rijp, rood fruit met een frisse balans. Een heerlijke terraswijn en ook lekker bij een zomerse pastasalade.
De Grenache Rosé is een heerlijke frisse, ongecompliceerde wijn.
Bleekroze kleur in combinatie met de rijke geur van rood fruit en bloesems en in de smaak aangevuld met sappig bosfruit, milde zuren en een vriendelijk karakter.
Milde, frisse rosé, met rijp zachtzoet zomerfruit. Lekker als aperitief of bij gebakken vis.
Deze rosé is gemaakt van Grenache Gris. Fris en fruitig met mooie aroma's van rood fruit zoals bessen, frambozen en aardbeien
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.