Tamdhu Quercus Alba Distinction III
Na twee ongelooflijk gewilde en bekroonde release brengt Tamdhu nu de derde editie van de Quercus Alba Distinction uit.
Met de derde editie van de Quercus Alba biedt Tamdhu de Nederlandse whiskyliefhebbers weer wat moois aan. De whisky’s wordt begin februari 2024 in ons magazijn verwacht en is een ware ode aan de kunst van het rijpen op sherryvaten.
- Proefnotities
Neus: Luchtige aroma’s van zandkoekjes gedoopt in vanillecrème, met lichte tonen van citrusvruchten en pepermunt. - Smaak: Rijk en zachte, vol van pruimen, chocolade, limoen met de fruitigheid van het eikenhout.
- Afdronk: Lang en fruitig zoet met decadente gedroogde kersen en een vleugje honingraat.
Quercus Alba Distinction-serie
De Quercus Alba Distinction-serie heeft een lange reis door meerdere landen afgelegd. Het verhaal begint in de uitgestrekte bossen van Noord-Amerika waar prachtige eiken worden uitgekozen die geschikt zijn voor whiskyvaten.
Het hout van de Quercus Alba wordt naar Spanje geïmporteerd. In Spanje worden de Amerikaanse eikenhouten duigen aan de lucht gedroogd in de mediterrane zon. Hierna worden de vaten geassembleerd en gebrand door ervaren kuipers.
Voorafgaand aan de reis richting de Speyside worden de vaten meerdere jaren gevuld met Oloroso sherry, dit wordt ‘seasoning’ genoemd. Hierdoor vergaard de Tamdhu Quercus Alba Distinction zachte fruitige smaken en een natuurlijke amberachtige kleur.


