Special #2 Smuggler’s Trail – Single Blended Whisky – Lightly Peated Oloroso (SMALL BATCH) 43% vol.
Smuggler’s Peated Oloroso cask single blended whisky is een complexe whisky met diepte van smaak en een prachtige donkergouden kleur. De whisky is een blend van vier verschillende pot still gedistilleerde whisky’s. Bestaande uit 35% geturfde single malt whisky (2016- 9YO), 10% five grain whisky (2014- 11YO), 10% Corn whisky en 45% tarwewhisky. Alle whisky’s zijn pot still gedistilleerd in onze distilleerderij en hebben een volledige rijping gehad in Oloroso sherryvaten.
Proefnotities:
- Kleur: donker goud
- Neus: Fris en elegant als hij net is ingeschonken, met een delicate rokerige kwaliteit. Met een beetje tijd ontwikkelt het zich tot een complexe whisky met een duidelijke zoetheid met een citroen- en citruskarakter om de zoete geturfde tonen in evenwicht te brengen. De volledige rijping in Oloroso heeft bijgedragen aan de complexiteit en heeft warme aroma’s van rozijnen, chocolade en gedroogd fruit toegevoegd, maar altijd in balans met de citrusachtige tonen van verse citroenen en limoenen.
- Smaak: Op de eerste smaak is de rook iets meer uitgesproken, maar altijd prachtig in balans met die frisse citroenachtige, citrusachtige tonen en ondersteund door die prachtige rijke, warme gedroogde vruchtenkwaliteit die uit de vaten komt en op de achtergrond de kenmerkende tonen van rozijnen en chocolade.
- Afdronk: Middellang en aangenaam met een elegante en aangename zoetheid