Druivensoorten: Chardonnay
Rijping/termijn: 6 maanden op Frans eiken.
Proefnotities: Medium body met een frisse zuurgraad. In de geur komen delicate tonen van acacia en een hint van vanille naar voren. De smaak is romig en elegant, met subtiele hints van boter en rijpe abrikoos, en een zachte, aangename afdronk.
Serveersuggesties: Uitstekende begeleider bij gerechten als gegrilde kip, romige pasta’s, of zachte kazen zoals brie of camembert.
Serveer temperatuur: 10-12 °C
Over het wijnhuis: Henri de Monteau is een wijnmerk dat zijn oorsprong vindt in de regio Pays d’Oc in het zuiden van Frankrijk. Het merk is een eerbetoon aan de rijke Franse wijntraditie en wordt gepresenteerd als een premium lijn binnen de Boisset-familie, een bekend wijnhuis uit Bourgogne. De naam “Henri de Monteau” verwijst naar de Franse aristocratie, waarbij “Duc” (hertog) staat voor de hoogste adeltitel, wat de verfijning en kwaliteit van de wijnen benadrukt.

