Le Preare DOCG. Amarone della Valpolicella Classico 0.7 ltr.
€28,95 incl.btw
Unieke, complexe en bijzondere wijn met een typische Amarone geur en smaak. Smaakt heerlijk bij wild, gestoofd vlees en rijpe kazen.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Typische Amarone geur en smaak met zwarte kersen en pruimen, maar ook de indroging van de druiven komt naar voren met een rozijnentoon en kruidige indruk. De afdronk is lang en indrukwekkend. Het weelderige en rijke karakter zal menigeen verleiden tot een tweede glas. |
| Korte omschrijving: | Unieke, complexe en bijzondere wijn met een typische Amarone geur en smaak. Smaakt heerlijk bij wild, gestoofd vlees en rijpe kazen. |
| Serveer suggesties: | Smaakt goed bij gerechten met wild, gegrild vlees en rijpe kazen. |
| Serveer temperatuur: | 18-20° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 6 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | corvina veronese, corvinone, rondinella |
| Oppervlakte wijngaard: | 4 ha. |
| Bodem samenstelling: | zandbodem, rijk aan kalksteen. |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In het hart van het Valpolicella Classico gebied liggen de kelders van Cantina di Negrar. Sinds de oprichting in 1933 is het uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. Het vertegenwoordigt 200 leden met een totaal van 500 ha. aan wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid over diverse subregio’s en de leden worden aangemoedigd het individuele karakter van de eigen wijngaard tot uitdrukking te laten komen. |
| Streek: | Valpolicella is een heuvelachtig gebied ten noordwesten van Verona. De bodem heeft een vulkanische oorsprong met o.a. klei en leisteen. Mild klimaat. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Daniele Accordini |
| Schilweking / termijn: | Ja, gedurende 30 dagen. |
| Vinificatie / termijn: | Typische Amarone methode door droging van de druiven voor de trad. vinificatie |
| Malolactische vergisting: | Ja |
| Rijping / termijn: | 10% van de wijn wordt gedurende 6 maanden gelagerd op zgn. Franse ‘barriques’. |
| Gewicht | 1,35 g |
|---|
Wees de eerste om “Le Preare DOCG. Amarone della Valpolicella Classico 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Biologische wijn met een intense rode kersenkleur, aroma's van rood fruit en frisse tonen. De wijn is soepel en heeft een goede structuur.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Krachtige, maar elegante rode wijn met een zwoel karakter. Serveer bij krachtige gerechten of stoofpotten.
De Reestlander Muscat-Barrique Finale is een overheerlijke rode wijn met een portkarakter gemaakt van de muscat-bleu druif.
Volle en rijke wijn met gekonfijt fruit, kruiden, karamel en fluweelzachte tannines. Gaat goed samen met rijk gekruide gerechten of een stoofpotje.
Elegant met donker fruit, specerijen en rijpe tannine. Lekker bij vlees van de grill of als afsluiting van de avond.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.