Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr
€7,95 incl.btw
Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Frisse, licht tropische wijn met bloemetjes en een aangenaam milde afdronk. De muscat druif zorgt voor het zwoele karakter en de viognier druif voor het ronde karakter. |
| Korte omschrijving: | Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten. |
| Serveer suggesties: | Een ideale wijn bij oosterse gerechten, als aperitief, bij vis en schelpdieren en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat, 10% viognier. |
| Oppervlakte wijngaard: | 14 ha. |
| Bodem samenstelling: | Klei en zandbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 48 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean Marc en Eliane Salinas Lafage |
| Schilweking / termijn: | Ja, gedurende 8 uur. |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,31 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr” te beoordelen
Gerelateerde producten
Frisse droge witte wijn met in de geur iets van citrus en ribes en in combinatie met een frisse en zuivere smaak met opwekkende zuren
De Reestlander Wit-Barrique Symfonie is droge, volle, zachte, houtgerijpte witte wijn gemaakt van de solaris druif.
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.
In de neus is deze Riesling fruitig met hints van citrus en mineralen. In de mond is de wijn droog, elegant en fruitig.
De druiven worden handmatig geoogst. Als gevolg van een lange traditionele maceratie, de wijn wordt dan gerijpt in vaten voor minimaal een jaar.
In de afdronk een pikant vleugje vanille resulterend uit de gedeeltelijke hout- en sur-lie rijping.
Rijke en elegante witte wijn met een imposante geur van gebakken brood, wat hout en witte bloesems
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.