Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr
€7,95 incl.btw
Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Frisse, licht tropische wijn met bloemetjes en een aangenaam milde afdronk. De muscat druif zorgt voor het zwoele karakter en de viognier druif voor het ronde karakter. |
| Korte omschrijving: | Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten. |
| Serveer suggesties: | Een ideale wijn bij oosterse gerechten, als aperitief, bij vis en schelpdieren en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat, 10% viognier. |
| Oppervlakte wijngaard: | 14 ha. |
| Bodem samenstelling: | Klei en zandbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 48 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean Marc en Eliane Salinas Lafage |
| Schilweking / termijn: | Ja, gedurende 8 uur. |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,31 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr” te beoordelen
Gerelateerde producten
De druiven worden handmatig geoogst. Als gevolg van een lange traditionele maceratie, de wijn wordt dan gerijpt in vaten voor minimaal een jaar.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Een frisse wijn met een kleine tinteling en tonen van mint en kruisbessen. Ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij fruits de mer.
Rijke en elegante witte wijn met een imposante geur van gebakken brood, wat hout en witte bloesems
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Het wijnhuis Bimmerle is de meest bekroonde wijnproducent uit Baden, Duitsland en dat is niet voor niets. De wijnen van dit wijnhuis zijn van topkwaliteit !
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.