Kavalan Lán is een verfijnde whisky, vernoemd naar de orchidee die veelvuldig voorkomt in de Yilan, de thuisbasis van Kavalan, ook wel het Koninkrijk der Orchideeën genoemd.
- In eerste instantie zijn er 84 flessen beschikbaar. Een tweede allocatie kan eventueel later volgen.
Franse Single Malt Whisky - Afgewerkt in "strowijn"-vaten uit de Jura. Rijping : Dubbel gerijpt : eerst gerijpt in sherryvaten, daarna in de "Strowijn" vaten
Gerijpt in ex-Bourbon en ex-Franse spiritusvaten (Cognac, Armagnac) en nieuwe Lorraine eikenhouten vaten.
Deze geturfde Franse whisky rijpt in fino-sherryvaten, Frans eikenhouten vaten en bourbonvaten
Zachte, sappige, delicate smaak van met whisky gevulde tonen van framboos, rode bes, witte perzik, hints van kokosnoot, gekonfijt fruit en kruiden.
De single malt Miyagikyo-botteling vertegenwoordigt de perfecte uitdrukking van het delicate karakter van de distilleerderij.
De eerste distilleerderij van Nikka Whisky en bewaker van hun traditie, ligt aan de kust van Hokkaido, het noordelijkste eiland van Japan.
De Roulette is de eerste in zijn soort. Een whisky gemaakt door goede graan whisky’s uit India te blenden met peated single malts die zijn gedistilleerd in Goa die hebben gerijpt op ex-bourbon vaten.
Rampur Double Cask is niet koud gefiltreerd, heeft de natuurlijke kleur en heeft respectievelijk op bourbon- en sherryvaten gelagerd.
Deze Whisky komt uit één vat speciaal geselecteerd voor Biercafé de Bonte Koe in Purmerend dat gedurende drie jaar in de kelder heeft liggen rijpen. slechts 286 flessen
De basis is een vijf jaar oude bourbon single-cask whisky met een finish van minimaal zes maanden op vermout vaten (uniek in Europa!).
Deze maltwhisky is rijk en complex met een onderliggend fruitig karakter dat zorgvuldig wordt gecreëerd door de kristalheldere wort en de lange koele gisting.