Okami 8 Year Old Pure Malt 0.70 liter

Okami betekent “wolf” in het Japans, en die naam past goed bij deze whisky: eigenzinnig, strak en duidelijk Japans in stijl. De Okami 8 Year Old Pure Malt (70 cl) is een vatgerijpte whisky uit Japan met een lichte, fruitige insteek. Hij is 8 jaar oud en krijgt extra karakter door een finish van 12 maanden op Mizunara Oak — een houtsoort die je vaak met Japanse whisky associeert.

Gebalanceerd en expressief, gerijpt op Amerikaans én Japans Mizunara eiken.

• Aroma: Gebakken appel, sinaasappelschil, zacht eiken
• Smaak: Vanille, amandel, honing, lichte kruiden
• Finish: Warm en soepel
• Perfect voor: Puur of met een druppel water

Herkomst:
Deze whisky komt uit Japan (regio: Japan) en wordt uitgebracht onder het merk Okami. De branding leunt op Japanse beeldtaal en storytelling, met de wolf als herkenbaar thema.

Hoe wordt Okami 8 Year Old Pure Malt gemaakt?
Okami 8 Year Old Pure Malt is een whisky die wordt gedistilleerd met de Pot Still-methode. Hij is vatgerijpt en krijgt een extra laag door een finish van 12 maanden in Mizunara-vaten. Voor het water wordt Mount Fuji crystal water gebruikt, wat past bij de Japanse herkomst en het frisse karakter dat je bij deze stijl verwacht.

Pure Malt betekent dat dit een blended malt is: een blend van malt whisky’s van meerdere distilleerderijen, zonder toevoeging van grain whisky. Je krijgt dus wél de moutbasis, maar in een stijl die is opgebouwd uit verschillende maltcomponenten in plaats van één single malt.