3404 DO Somontano blanco Chardonnay-Gewürztraminer
€7,50 incl.btw
Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.
Druivensoorten: chardonnay (51%), gewürztraminer (49%)
Proefnotities: Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.
Serveersuggesties: Als terraswijn, bij rijke visgerechten, zachte en blauwschimmel kazen, gebakken en gegrilde groentes.
Serveer temperatuur: 8-10 °C.
Gebied: Somontano
Streek: Somontano is een jonge DO en ligt in het noord-oosten van Spanje. De wijngaarden liggen tegen de uitlopers van de Pyreneeën op een hoogte van 350 tot 750 meter. Door deze hoge ligging is het verschil tussen dag en nachttemperatuur groot en dit zorgt weer voor een optimale rijping van de druiven.
Over het wijnhuis: Bodega Pirineos werd in 1993 opgericht met als doel de gezamenlijke knowhow van zo’n 150 kleine wijnboeren te bundelen om zo wijnen van hoge kwaliteit te maken. In totaal omvat Bodega Pirineos circa 700 hectare aan wijngaarden, verspreid over Somontano. Die diversiteit maakt het mogelijk om hele bijzondere en eigenzinnige wijnen te maken. Dit alles gebeurt al ruim 30 jaar onder het wakend oog van chief-wijnmaker Jesús Astrain, één van de bekendste namen in Somontano en een begrip in de wijnwereld. In 2007 werd Bodega Pirineos onderdeel van Bodegas Barbadillo. De wijnstreek Somontano is te vinden in Aragón, vlak onder de Franse grens, met fraaie uitzichten op de majestueuze Pyreneeën.
Bijzonderheden/opmerkingen: De naam 3404 komt van de mytische berg Pico El Aneto, met een hoogte 3404 meter de hoogste van de Pyreneeën.
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Zuivere, superfrisse witte wijn met sappig wit fruit en een lichte kruidigheid. Geschikt als aperitief, maar ook lekker bij lichte voorgerechten.
Tropisch fruit en bloemen domineren de geur. In de mond is hij harmonieus, fruitig en soepel, terwijl een fris zuurtje hem een levendig accent geeft.
Een volle, makkelijk drinkbare wijn, goed in balans met tonen van citroen en pompelmoes.
De Sauvignon Blanc brengt florale tonen, aroma's van kweepeer, passievrucht en mineraliteit in deze elegante en delicate blend. De Chardonnay ondersteunt de wijn met citrusbloesem en tonen van lemoncurd, waarmee diepte en complexiteit wordt toegevoegd.
De wijn is helder strogeel van kleur met een groen schijnsel. Hij heeft een verkwikkende geur met frisse nuances van wit fruit. Een lekkere smaak met zachte zuren, lichtvoetig en plezierig.
Complexe wijn met iets van tropisch fruit zoals ananas maar ook een klein beetje hout van de korte rijping op vaten. een zachte rijke smaak en een lange afdronk.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.