Omschrijving
De druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd op basis van de mate van “rotting”. Door deze edele rotting zijn de druiven zeer geconcentreerd en rijk aan suikers. Dit geeft een natuurlijk evenwicht dat de “vetheid” en zure frisheid verbindt. Een goudkleurige wijn met aroma’s van gestoofd fruit en vanille. Een wijn met lengte en rondeur.
Extra info Château Bélingard
De familie De Bosredon woont al sinds het begin van de 19e eeuw op Château Bélingard in het hart van de Dordogne vallei in het gebied van de Bergerac en Monbazillac wijnen.
Joseph-Rose Sainte claire Clauzel, één van de voorouders van Laurent De Bosredon, de huidige eigenaar van Château Bélingard, heeft het allereerste perceel van de huidige wijngaarden gekregen van zijn vrouw, Manon Maloriac-Lagrange. Zij gaven het weer door aan hun zoon. En zo ging het steeds: het landgoed werd van vader op zoon of dochter doorgegeven. Aan het eind van de 19e eeuw behoorden de wijngaarden van de Bosredon familie tot de beste uit de streek. In 1908 trouwde Blanche Brus de La Brinie, één van de afstammelingen met Paul, Comte de Bosredon, die de exploitatie overnam. Daarna volgde Pierre, zijn zoon en uiteindelijk Laurent, zijn kleinzoon en de huidige eigenaar. Intussen zijn de wijngaarden flink uitgebreid.
Het Château ligt op de heuvels van de linkeroever van de vallei. De wijngaarden vallen sinds 1937 onder de appellaties Monbazillac en Bergerac. Op een bodem van klei-kalk en klei-kiezel hebben de wijnstokken zich zeer goed aangepast aan het gematigde klimaat op 45 graden noorderbreedte. De druivensoorten die er verbouwd worden zijn Sauvignon, Sémillon en Muscadelle voor de witte wijnen en Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec voor de rode wijnen. Laurent De Bosredon bewaart de beste tradities en adopteert de allernieuwste technieken, waardoor deze wijnen mooi in blans zijn, met een frisheid en volheid die zo karakteristiek zijn voor de grote, klassieke Franse wijnen.
www.belingard.com
Druiven: Sémillon, Sauvignon Gris, Muscadelle
Wijnhuis: Belingard
Herkomst: Frankrijk
Serveertemperatuur: 10 – 12 °C
Smaak: Zoet
Houtlagering: 20 maand barriques
Afsluiting: Kurk
Kleur: Wit
Appellation: Monbazillac
Classificatie: Reserve
Alcohol: 12.5 %
Serveertip: Aperitief, foie gras, gekruide gerechten, bittere gerechten, Indonesische keuken, Thais, sterke kazen, dessert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.