Het vlaggenschip van Château Belles Eaux, de Carmin-vintage, komt voornamelijk van een van de meest prestigieuze percelen van Syrah op het terrein.
- 75 Syrah, 25% Grenache Noir
- Château Belles Eaux is een van de eigendommen uit de Helfrich Family Collection
Château Belles Eaux
Gelegen in het hart van de appellatie Languedoc-Pezenas, een van de meest prestigieuze terroirs van de Languedoc. Château Belles Eaux onthult een prachtig assortiment wijnen: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault en Mourvèdre voor de rode wijnen, witte Grenache en Vermentino voor de witte wijnen. De wijnen Vieilles Vignes en Carmin, vlaggenschepen van het kasteel, zijn het resultaat van perceelselecties en zorgvuldige rijping in vaten, waardoor de aroma’s, kleuren en tannines kunnen worden geëxtraheerd die kenmerkend zijn voor de grote Languedoc-wijnen , met een echt rijpingspotentieel.
- Kleur: Dieprood met robijnrode reflecties.
- Geur: Intens, met tonen van klein zwart fruit en kruiden.
- Smaak: Fruitig, fijn geroosterd, met tonen van vanille en zoete kruiden. De tannines zijn zijdeachtig. Er is zoetheid en lengte in de mond.