Excelsior WO Robertson San Louis Shiraz 0.7 ltr.
€16,75 incl.btw
Stuivend, fluwelig en kruidig met tonen van chocolade, espresso en zwarte bessen. Smaakt lekker bij vlees van de barbecue.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Stuivende geur van chocolade, espresso en iets kruidig. Fluwelig van smaak met tonen van rijpe zwarte bessen aangevuld met kruiden en een lange afdronk. |
| Korte omschrijving: | Stuivend, fluwelig en kruidig met tonen van chocolade, espresso en zwarte bessen. Smaakt lekker bij vlees van de barbecue. |
| Serveer suggesties: | Perfect om te serveren bij vlees van de grill. |
| Serveer temperatuur: | 16-18° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 10 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | shiraz |
| Oppervlakte wijngaard: | 7,5 ha. |
| Bodem samenstelling: | goed gedraineerde vlakke en kalkrijke bodem |
| Opbrengst per ha.: | 60 hl. |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In 1859 vertrekt Koos de Wet na een knallende ruzie uit Stellenbosch. In zijn kielzog de verloofde van zijn broer. Juist, deze verloofde was de aanleiding van de familieruzie, want Koos en zij waren heimelijk verliefd geworden. Het lukte Koos om in het vruchtbare maar droge Klein Karoo de basis te leggen voor het huidige Excelsior Estate. Het water uit de nabij gelegen Breede Rivier kwam goed van pas. Hierdoor wist men Robertson om te toveren tot een bloeiende vallei. De leden van de familie De Wet zijn de directe nazaten van Jacobus de Wet, de eerste wijnmaker van Zuid-Afrika. |
| Streek: | De Breede Rivier is de levensader van de Robertson vallei en zorgt voor aanvoer van het noodzakelijke water. Deze vallei wordt ingesloten door de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Regenwolken worden door deze bergen op afstand gehouden en de zon heeft hier volledig vrij spel. Hierdoor is het klimaat warm en subtropisch en daarom staat dit gebied ook bekend om zijn citrusfruit, perziken en abrikozen. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Johan Stemmet |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | temperatuur gecontroleerde vinificatie |
| Malolactische vergisting: | ja |
| Rijping / termijn: | |
| Gewicht | 1,25 g |
|---|
Wees de eerste om “Excelsior WO Robertson San Louis Shiraz 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
Paralupi is een mix van Negroamaaro, Primitivo en Malvasia Nera. In de neus vind je aroma's van rijp rood fruit, bittere kersenjam en tonen van vanille en chocolade. In de mond is het vol, gedomineerd door fluweelachtige tannines.
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES TAUTAVEL AOP. Druivensoorten : 40% Syrah - 40% Grenache - 20% Carignan. Afkomstig van de oudste wijnstokken in het uiterste zuiden van Frankrijks heuvels tussen zee en bergen.
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
De Reestlander Muscat-Barrique Finale is een overheerlijke rode wijn met een portkarakter gemaakt van de muscat-bleu druif.
Krachtige rode Rioja wijn met een fraaie balans tussen houtrijping en fruit. Smaakt heel goed bij vlees van de grill.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Krachtige, maar elegante rode wijn met een zwoel karakter. Serveer bij krachtige gerechten of stoofpotten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.