Domaine Grier Odyssea
€10,95 incl.btw
De wijn drukt duidelijk de mineraliteit en kruiden uit die van de wijngaard worden verwacht en wordt ondersteund door fruit en een vleugje anijs. Het is van nature fris met een goed smaakgewicht en balans.
Appellatie Côtes du Roussillon
DRUIVENSOORT: Shiraz 50% Carignan 30% Grenache 20%
GEBIED VAN HERKOMST: Roussillon, Zuid-Frankrijk
PRODUCTACHTERGROND: Na jaren van contact en samenwerking met Frankrijk kocht de familie Grier van Villiera Wines in Zuid-Afrika in 2006 een wijngaard in Zuid-Frankrijk. Ze produceren een compleet assortiment wijnen in het hart van de Fenouillèdes, in de beroemde Agly Valley, beschouwd als een van de beste terroirs van de regio Roussillon. Het Domaine Grier Odyssea geeft uitdrukking aan de succesvolle combinatie van Oude en Nieuwe Wereld.
VOORBEREIDING: Deze wijn is gemaakt om het “Terroir” te weerspiegelen, waarbij uitsluitend klassieke variëteiten uit de regio worden gebruikt. Elk onderdeel werd afzonderlijk gevinifieerd voordat het in december 2015 werd gemengd. Het gebruik van eikenhout werd beperkt om een stijl te garanderen die de locatie tot uitdrukking brengt zonder te worden gemaskeerd door hout.
PROEFNOTITIES: De wijn drukt duidelijk de mineraliteit en kruiden uit die van de wijngaard worden verwacht en wordt ondersteund door fruit en een vleugje anijs. Het is van nature fris met een goed smaakgewicht en balans.
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Meest bekende en gewaardeerde Cru du Beaujolais. Smaakt goed bij kruidige gerechten en rijke visgerechten.
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
De wijn heeft een krachtige neus van vers en gerijpt zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen welke zo kenmerkend zijn voor deze druif.
Fris en genereus met opmerkelijke rondheid en evenwicht. Ideaal met gemengde salades, gegrild rood vlees, wild en alles soort kazen.
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Krachtige, maar elegante rode wijn met een zwoel karakter. Serveer bij krachtige gerechten of stoofpotten.
Krachtige rode Rioja wijn met een fraaie balans tussen houtrijping en fruit. Smaakt heel goed bij vlees van de grill.