Domaine Lafage ‘Maury’ Grenat AC Maury VDN rouge
€15,50 incl.btw
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol, geconcentreerd en een fraaie balans.
Serveren en proeven
Proefnotities:
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol, geconcentreerd en een fraaie balans.
Serveer suggesties: Heerlijk als aperitief, maar ook bij diverse kazen, desserts met chocolade of koffie en bij patisserie met rood fruit.
Wijngaard
Druif: 100% grenache noir
Bodem samenstelling: arme bodem doorspekt met zwarte lei lagen
Opbrengst per ha.: 15 hl.
Achtergrond
Wijnhuis: Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.
Streek: AOP Maury is een klein wijngebied en is vernoemd naar het plaatsje Maury in het zuiden van de Languedoc-Roussillon, iets ten noordwesten van Perpignan aan de voet van de Pyreneeën. De dorpen: Maury, Tautavel, Saint-Paul-de-Fenouillet en Rasiguères vallen onder deze appellatie.
Vinificatie / rijping
Wijnmaker: Jean-Marc Lafage
Vinificatie / termijn: moderne fermentatie op lage temperatuur
Malolactische vergisting: nee
| Gewicht | 1,12 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Maury’ Grenat AC Maury VDN rouge” te beoordelen
Gerelateerde producten
De Wikinger Met Legende is gemaakt volgens oud recept, op basis van licht kruidige berghoning, water en gist.
Onvergist druivensap waar cognac aan toegevoegd wordt.
Rijke geur van gedroogd fruit als pruimen en zuidvruchten en daarnaast ook iets van specerijen. In de smaak aangevuld met een zacht fruitige aanzet en weelderig donkerfruit en lange afdronk.
Rijke weelderige geur van gerijpt rood fruit maar duidelijk op de achtergrond aanwezig typische tonen van Cognac
Een goudgele wijn, met volop aroma’s van abrikozen, citrusfruit, honing en een hint van jasmijn. Een klassieker waarbij het zoet perfect in balans is met de frisheid.
De typische rijke marsala smaak met toevoeging van ei-aroma's.
Heeft de smaak van wijn, maar het aroma van gember en kruiden.
Malaga zoete likeurwijn. Een combinatie van aroma's van ingedroogde druiven met die van noten en jam. In de mond is het smeuïg, zoet en met tonen van toast.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.