Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN
€10.95 incl.btw
Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Briljante, goudgele kleur. De herkenbare muskaatgeuren stuiven het glas uit: vooral druiven, rozen, gedroogde abrikoos en pruimen. Volle en rijpe smaak met veel tonen van gedroogd fruit en karamel. |
| Korte omschrijving: | Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn. |
| Serveer suggesties: | Lekker als aperitief- en dessertwijn, maar ook bij blauwschimmelkaas. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat petit grain, 10% muscat d’Alexandrie. |
| Oppervlakte wijngaard: | 180 ha. |
| Bodem samenstelling: | leisteenbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 30 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Rivesaltes is een uniek gebied binnen de Roussillon. Hier worden uitsluitend witte dessertwijnen gemaakt van de Muscat druif. Het ligt in het uitertste zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee, net boven Perpignan. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean-Marc Lafage |
| Schilweking / termijn: | koude schilweking. |
| Vinificatie / termijn: | Temperatuurgecontroleerde individuele gisting van de druiven. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.12 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol, geconcentreerd en een fraaie balans.
Deze dessertwijn krijgt een opvoeding van 18 maanden op kleine eikenhouten vaten.
Honingwijn met Nederlandse lindenhoning, propolis en biologische kruiden.
De typische rijke marsala smaak met toevoeging van ei-aroma's.
Een zeer lekkere wijn die erg makkelijk te drinken is.
Edelzacht en mildzoet met gekonfijt fruit en honing. Stuift het glas uit! Gekoeld geserveerd een perfecte dessertwijn.
Deze amberkleurige marsala heeft een krachtige doch verfijnde marsala smaak met plezierige nuances van eiken.
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN” te beoordelen