Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN
€10,95 incl.btw
Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Briljante, goudgele kleur. De herkenbare muskaatgeuren stuiven het glas uit: vooral druiven, rozen, gedroogde abrikoos en pruimen. Volle en rijpe smaak met veel tonen van gedroogd fruit en karamel. |
| Korte omschrijving: | Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn. |
| Serveer suggesties: | Lekker als aperitief- en dessertwijn, maar ook bij blauwschimmelkaas. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat petit grain, 10% muscat d’Alexandrie. |
| Oppervlakte wijngaard: | 180 ha. |
| Bodem samenstelling: | leisteenbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 30 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Rivesaltes is een uniek gebied binnen de Roussillon. Hier worden uitsluitend witte dessertwijnen gemaakt van de Muscat druif. Het ligt in het uitertste zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee, net boven Perpignan. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean-Marc Lafage |
| Schilweking / termijn: | koude schilweking. |
| Vinificatie / termijn: | Temperatuurgecontroleerde individuele gisting van de druiven. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.12 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN” te beoordelen
Gerelateerde producten
Frisse aroma's van vers rood fruit (cranberry), bessen en confiture.
Heeft de smaak van wijn, maar het aroma van gember en kruiden.
Essensia wordt gemaakt van de orange muscat, met alcohol versterkt tot 15% en lijkt enigszins op een friszoete port.
Deze wijn heeft een aanwezigheid van een verleidelijk zoetje en kruiderigheid
Deze amberkleurige marsala heeft een krachtige doch verfijnde marsala smaak met plezierige nuances van eiken.
Uitbundig, lichtzoet en tintelfris. Een perfect aperitief maar ook een goede combinatie met verse kaas en zoete nagerechten.
Een typische rijke marsala smaak met toevoeging van amandelaroma's.
De typische rijke marsala smaak met toevoeging van ei-aroma's.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.