Vignoble Ferret IGP. Côtes de Gascogne Colombard Ugni blanc sec 0.7 ltr.
€6,50 incl.btw
Exotisch en sappig met citrus, grapefruit en vlierbloesem. Serveer bij schaal- en schelpdieren of als aperitief.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Exotische witte wijn met de geur van citrus en vlierbloesem in de smaak grapefruit en wit sappig fruit, afgerond met een mooie zuurbalans. |
| Korte omschrijving: | Exotisch en sappig met citrus, grapefruit en vlierbloesem. Serveer bij schaal- en schelpdieren of als aperitief. |
| Serveer suggesties: | Bij voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren maar ook als aperitief. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 80% colombard, 20% ugni blanc. |
| Oppervlakte wijngaard: | 100 ha. |
| Bodem samenstelling: | kalkhoudende kleigrond. |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is de 6e generatie op rij van zijn familie die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter. Bijzonder is het feit dat Dominique al wees is vanaf zijn 5e levensjaar en opgevoed is door zijn grootouders. Grootvader komt te overlijden als Dominique 17 jaar oud is en vanaf dat moment staat hij er helemaal alleen voor. |
| Streek: | Sud Ouest ligt in het zuid-westen van Frankrijk waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan. De streek heeft daardoor een zeeklimaat met een nat voorjaar en is de rest van het jaar relatief koel en zonnig. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Dominique Ferret |
| Schilweking / termijn: | 12 tot 18 uur |
| Vinificatie / termijn: | Temperatuur gecontroleerde en moderne vinificatie. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.25 g |
|---|
Wees de eerste om “Vignoble Ferret IGP. Côtes de Gascogne Colombard Ugni blanc sec 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Een wijn waarin zoet en zuren mooi in balans zijn. Een frisse, aromatische wijn.
Krachtige geur met tropisch fruit, honing en bloemen. Gaat goed samen met pittige Aziatische gerechten.
Kenmerkend aromatisch witte wijn uit de Alsace. Heerlijk bij Aziatische gerechten of als aperitief.
Harmonieus, fruitig en soepel, terwijl een fris zuurtje deze wijn een levendig accent geeft. Heerlijk bij gegrilde vis.
Zwoele en exotische wijn met een frisse afdronk. Een goed aperitief en lekker bij risotto of gerechten met kip.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Koningin onder de Alsace wijnen. Lekker bij gevogelte, vis en diverse salades.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.