Teanum Favugne sangiovese

Druivensoorten: 100% sangiovese

Proefnotities: rijke geur van zwart fruit als kersen, rode bessen en iets specerijen. In de geur ondersteund door zachte zuren, milde tannine en kruiden.

Serveersuggesties: vlees en groente van de grille en bbq, mild gekruide gerechten, pizza en pasta,

Serveer temperatuur: 16-18

Gebied: Puglia

Streek: Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog.

Bijzonderheden/opmerkingen: Favugne is de naam van de zomerse hete wind die ook bekend is onder mistral of tramontana en zorgt dat de druiven gezond kunnen rijpen. De gezichten op de etiketten verwijzen naar de verbondenheid met de Romeinse historie die elke dag nog voelbaar is.