Varvaglione Chicca di Manduria dolce naturale 0.75 ltr.
€19,95 incl.btw
Rijke geur van gedroogd fruit als pruimen en zuidvruchten en daarnaast ook iets van specerijen. In de smaak aangevuld met een zacht fruitige aanzet en weelderig donkerfruit en lange afdronk.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur van gedroogd fruit als pruimen en zuidvruchten en daarnaast ook iets van specerijen. In de smaak aangevuld met een zacht fruitige aanzet en weelderig donkerfruit en lange afdronk. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Bij notengebak, harde koekjes, gerijpte kazen en allerlei rijke Italiaanse gerechten. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2-4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% Primitivo di Manduria |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | Klei en kalk |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | VARVAGLIONE VIGNE E |
| Streek: | Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | Ja |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde temperatuur |
| Malolactische vergisting: | Ja |
| Rijping / termijn: | 8-10 maanden in grote vaten van 3000 ltr. |
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn.
Recioto is de zoetere variant van de Amarone met dezelfde basis: druiven worden met de hand geplukt en alleen gave en gezonde druiven worden tenminste 120 dagen te drogen gelegd
Bijzondere wijn door de lange rijping met in de geur iets van bloemen, gedroogde abrikozen en gebrande koffie. Lekker bij desserts en patisserie.
Een mede gemaakt in het Wikingerland bij Haithabu. Geelgoud van kleur, florale tonen, hints van kruiden.
Honingwijn met Nederlandse lindenhoning, propolis en biologische kruiden.
De aandronk is halfdroog maar daarna is de wijn aantrekkelijk fris met tonen van citrus en een lange weelderige afdronk.
Onvergist druivensap waar cognac aan toegevoegd wordt.
Deze wijn heeft een aanwezigheid van een verleidelijk zoetje en kruiderigheid