Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN
€12,95 incl.btw
Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Briljante, goudgele kleur. De herkenbare muskaatgeuren stuiven het glas uit: vooral druiven, rozen, gedroogde abrikoos en pruimen. Volle en rijpe smaak met veel tonen van gedroogd fruit en karamel. |
| Korte omschrijving: | Rijk geurend en zacht van smaak. Iets kruidig met een klein zoetje, lychees en fruitcocktail. Een lekkere dessert- of aperitiefwijn. |
| Serveer suggesties: | Lekker als aperitief- en dessertwijn, maar ook bij blauwschimmelkaas. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat petit grain, 10% muscat d’Alexandrie. |
| Oppervlakte wijngaard: | 180 ha. |
| Bodem samenstelling: | leisteenbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 30 hl. |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Rivesaltes is een uniek gebied binnen de Roussillon. Hier worden uitsluitend witte dessertwijnen gemaakt van de Muscat druif. Het ligt in het uitertste zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee, net boven Perpignan. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean-Marc Lafage |
| Schilweking / termijn: | koude schilweking. |
| Vinificatie / termijn: | Temperatuurgecontroleerde individuele gisting van de druiven. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Gewicht | 1,12 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Grain de Vignes’ AC. Muscat de Rivesaltes VDN” te beoordelen
Gerelateerde producten
De Wikinger Met Legende is gemaakt volgens oud recept, op basis van licht kruidige berghoning, water en gist.
Heeft de smaak van wijn, maar het aroma van gember en kruiden.
Honingwijn met Nederlandse lindenhoning, propolis en kruiden.
Een goudgele wijn, met volop aroma’s van abrikozen, citrusfruit, honing en een hint van jasmijn. Een klassieker waarbij het zoet perfect in balans is met de frisheid.
Speciaal voor de Amerikaanse markt gemaakt maar dankzij de vele vraag ook in Nederland verkrijgbaar van Nederlandse chocolade en Franse rode wijn.
Malaga zoete likeurwijn. Een combinatie van aroma's van ingedroogde druiven met die van noten en jam. In de mond is het smeuïg, zoet en met tonen van toast.
Edelzacht en mildzoet met gekonfijt fruit en honing. Stuift het glas uit! Gekoeld geserveerd een perfecte dessertwijn.
Een frisse vruchtenwijn, puur gedronken of met ijs; zacht, zoet en toch pittig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.