Ropiteau frères AC. Bourgogne Pinot Noir 0.7 ltr.
€21,50 incl.btw
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Helderrood met het typische karakter van pinot noir. In de geur kersen, rode bessen en wat ceder. In de smaak ondersteund met een fris karakter en wat kruiden. |
| Korte omschrijving: | Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte. |
| Serveer suggesties: | Lekker bij wild, gevogelte en roodvlees, maar smaakt ook goed bij zachte kazen. |
| Serveer temperatuur: | 18-20° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | pinot noir. |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | klei/kalkbodem. |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | De komst van een spoorwegverbinding naar Meursault gaf Jean Ropiteau zoveel vertrouwen dat hij zijn werk als wijnmaker en vatenkuiper opgaf en in 1848 zijn eigen wijnbedrijf sticht. De naam Ropiteau is al snel een synoniem voor kwaliteits Bourgogne met als specialiteit zijn witte wijnen. Ook nu nog worden de kwaliteitswijnen in de 17e eeuwse kelders gerijpt van het voormalige ‘Caves de l’Hôpital’, in het hart van Meursault. |
| Streek: | De Bourgogne wordt in de wereld gezien als één van de meest bekende wijngebieden van Frankrijk. Het wordt opgedeeld in de volgende gebieden: Chablis, Côte d’Or met de Côtes de Nuits en Côtes de Beaune, Chalonnais, Máconnais en ook Beaujolais wordt hierbij gerekend. De bodem is zeer gevarieerd en kent vele microklimaten, allen met een eigen karakter. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Nicolas Burnez |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | ja, volledig |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,35 g |
|---|
Wees de eerste om “Ropiteau frères AC. Bourgogne Pinot Noir 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
90% van de wijn werd opgeslagen in roestvrijstalen tanks en 10% had eiken contact gedurende 5 maanden. Sappig en uitgebalanceerd.
Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Heerlijke aromas van gerijpte kersen en kruidige tonen. Smaakt goed bij een kaasplankje.
Een rijke, fluwelige wijn met tonen van zwarte kersen, pruimen, kruiden en een lichte houttoon. Heerlijke begeleider van eendenborst.
Zachte en ronde rode wijn met veel rijp rood fruit en iets kruiden. Combineert goed met lichte gerechten of pasta.
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
De wijn heeft een krachtige neus van vers en gerijpt zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen welke zo kenmerkend zijn voor deze druif.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.