De aandronk is halfdroog maar daarna is de wijn aantrekkelijk fris met tonen van citrus en een lange weelderige afdronk.
Western Cellars Winemaker’s Selection Zinfandel is een heerlijk volle rode wijn met een intense robijnrode kleur. De smaak is vol en rond, met tonen van rood fruit, een subtiele kruidigheid en een soepele, lichtzoete ondertoon die de wijn extra toegankelijk maakt. 14% Alc.
Na de persing ondergaat een deel van het sap een houtlagering, wat de vanille- en toasttonen geeft.
De Wikinger Met Legende is gemaakt volgens oud recept, op basis van licht kruidige berghoning, water en gist.
Een mede gemaakt in het Wikingerland bij Haithabu. Geelgoud van kleur, florale tonen, hints van kruiden.