Domaine Lafage ‘Lafabuleuse’ Vin de France blanc 0.7 ltr.
€9,95 incl.btw
Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke zwoele geur van rijp, tropisch fruit. In de smaak valt eerst de milde mousse op, gevolgd door een aangename zachte smaak met een lichtzoete toets. Het karakter is uitermate vriendelijk en zal iedereen aangenaam verrassen. |
| Korte omschrijving: | Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief. |
| Serveer suggesties: | Als aperitief en terraswijn en begeleider van zachte milde kazen en zacht fruit. |
| Serveer temperatuur: | 6-8° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | grenache, vermentino, muscat, rousanne, viognier |
| Oppervlakte wijngaard: | 15 ha. |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | 40 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean-Marc & Eliane Lafage |
| Schilweking / termijn: | Alleen de viognier en sauvignon druiven worden 12 uur geweekt |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie en bij 10,5% alc. wordt vinificatie gestopt door koeling. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | enkele maanden op de eigen lie |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,40 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Lafabuleuse’ Vin de France blanc 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Mooie rondheid, een meer expressieve fruitigheid in de mond smaak dan op de neus, tonen van geel fruit. Demi-Sec.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
De Sauvignon Blanc brengt florale tonen, aroma's van kweepeer, passievrucht en mineraliteit in deze elegante en delicate blend. De Chardonnay ondersteunt de wijn met citrusbloesem en tonen van lemoncurd, waarmee diepte en complexiteit wordt toegevoegd.
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.
De wijn is helder strogeel van kleur met een groen schijnsel. Hij heeft een verkwikkende geur met frisse nuances van wit fruit. Een lekkere smaak met zachte zuren, lichtvoetig en plezierig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.