Domaine Lafage ‘Lafabuleuse’ Vin de France blanc 0.7 ltr.
€9.95 incl.btw
Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke zwoele geur van rijp, tropisch fruit. In de smaak valt eerst de milde mousse op, gevolgd door een aangename zachte smaak met een lichtzoete toets. Het karakter is uitermate vriendelijk en zal iedereen aangenaam verrassen. |
| Korte omschrijving: | Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief. |
| Serveer suggesties: | Als aperitief en terraswijn en begeleider van zachte milde kazen en zacht fruit. |
| Serveer temperatuur: | 6-8° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | grenache, vermentino, muscat, rousanne, viognier |
| Oppervlakte wijngaard: | 15 ha. |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | 40 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean-Marc & Eliane Lafage |
| Schilweking / termijn: | Alleen de viognier en sauvignon druiven worden 12 uur geweekt |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie en bij 10,5% alc. wordt vinificatie gestopt door koeling. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | enkele maanden op de eigen lie |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.40 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Een allemansvriend met rijp geel fruit en een mild karakter. Lekker bij lichte gerechten zoals salades, vis en zeevruchten.
Kenmerkend aromatisch witte wijn uit de Alsace. Heerlijk bij Aziatische gerechten of als aperitief.
Wijn met een exotisch parfum. Sappig, rijp en toch fris. Heerlijk bij een salade met geitenkaas of bij vis.
Parfum van witte bloemen en appels en een milde frisse smaak. Dit maakt het tot een perfect aperitief of begeleider van visgerechten.
Zuivere, superfrisse witte wijn met sappig wit fruit en een lichte kruidigheid. Geschikt als aperitief, maar ook lekker bij lichte voorgerechten.
Exotisch en sappig met citrus, grapefruit en vlierbloesem. Serveer bij schaal- en schelpdieren of als aperitief.
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Lafabuleuse’ Vin de France blanc 0.7 ltr.” te beoordelen