Varvaglione Vigne e Vini ’12e Mezzo’ IGP. Rosato del Salento 0.7 ltr.
€8,95 incl.btw
Bleekroze van kleur en een vriendelijk en rond karakter kenmerken deze vriendelijke rose.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Bleekroze van kleur en een vriendelijk en rond karakter kenmerken deze vriendelijke rose. De zachte koolzuurtinteling zorgt voor de verfrissende toets die past bij het rijke rode fruit en de geur van voorjaarsbloesems. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Als terraswijn maar ook bij gegrilde vis en kip. |
| Serveer temperatuur: | 8-10 C.° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | Negroamaro |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. |
| Streek: | Puglia is het zuid Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | slechts kort om bleke roze te kleur te krijgen |
| Vinificatie / termijn: | moderne temperatuur gecontroleerde vinificatie. |
| Malolactische vergisting: | |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Wees de eerste om “Varvaglione Vigne e Vini ’12e Mezzo’ IGP. Rosato del Salento 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
. Elegant en verfrissend harmonieus van smaak met perfect gebalanceerde restsuiker.
Deze wijn is vol van smaak en heeft een aangename lange afdronk. Als het om rosé gaat, is de Provence ongeëvenaard. De wijnen van PURE The Winery bevatten 10.5% alcohol, 0 gram koolhydraten en 0 gram suiker.
In het hart van de Provence, op slechts een uur van Saint Tropez. Verfrissend, een mooie structuur, delicaat en complex bij de afdronk.
Verleidelijke laagjes van rood fruit verweven met de subtiele tonen van eikenhout.
Wordt geproduceerd volgens de methode traditionele, met de gisting in de fles. De druiven worden met de hand geoogst op perfecte rijpheid.
Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.