Castelli di Severino IGP Puglia rosso, Italië
€6,00 incl.btw
Helder rode kleur in combinatie met een rijke geur van bessen en een beetje kruiden. In de smaak ondersteund met rijp fruit, milde zuren en een vriendelijk karakter.
Druivensoorten: cabernet en sangiovese
Proefnotities: Helder rode kleur in combinatie met een rijke geur van bessen en een beetje kruiden. In de smaak ondersteund met rijp fruit, milde zuren en een vriendelijk karakter.
Serveersuggesties: Lekker bij harde kazen, diverse gebakken en gegrilde vleesgerechten, stoofschotels en als afsluiting van de avond.
Serveer temperatuur: 16-18 °C
Gebied: Apulië
Streek: Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog.
Over het wijnhuis: Uit de naam Teanum proef je al de invloed van de oude Romeinen. Echter is het een uiterst modern wijnbedrijf in het Zuid-Italiaanse Apulië dat met behulp van de modernste technologie maar ook ouderwets vakmanschap wijnen maakt die aansluiten bij de huidige wijnconsument. Oude wijngaarden met hun authentieke locale druivensoorten zijn in ere hersteld.
Bijzonderheden/opmerkingen: Castelli di Severino is afgeleid van de oorspronkelijke naam voor San Severo: Castellum Sancti Severini. In 1627 werd de stad getroffen door een zware aardbeving die de gehele stad verwoest heeft. De wederopbouw heeft prachtige barokke bouwwerken opgeleverd waar men nu nog mee kan pronken.
| Gewicht | 1,50 g |
|---|
Gerelateerde producten
De smaak is gestructureerd, aroma’s van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbessen, violen mooie balans tussen de tannines en een lange finale.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Het wijnhuis Bimmerle is de meest bekroonde wijnproducent uit Baden, Duitsland en dat is niet voor niets. De wijnen van dit wijnhuis zijn van topkwaliteit!
Deze rode wijn is een uitgebalanceerde match met rood vlees, wild of gezouten vlees, maar ook salades en een breed scala aan kazen.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Elegant met donker fruit, specerijen en rijpe tannine. Lekker bij vlees van de grill of als afsluiting van de avond.
Volle en rijke wijn met gekonfijt fruit, kruiden, karamel en fluweelzachte tannines. Gaat goed samen met rijk gekruide gerechten of een stoofpotje.
Geurend naar zwarte kersen, pruimen en gekonfijte vijgen. Past perfect bij wild en gerechten met truffel.