SARTORI Marani Bianco Veronese, Italië
€12,75 incl.btw
Na met de hand te zijn geoogst laat men de druiven 40 dagen licht indrogen. Daarna worden ze geperst, de schilletjes blijven nog kort in contact met de gekoelde most en vervolgens wordt de most vergist, deels op eikenhouten vaten.
Afkomstig van de steile hellingen rond Soave.
Na met de hand te zijn geoogst laat men de druiven 40 dagen licht indrogen. Daarna worden ze geperst, de schilletjes blijven nog kort in contact met de gekoelde most en vervolgens wordt de most vergist, deels op eikenhouten vaten. Daarna 6-7 maanden rijping op de fijne lie.
- Helder fonkelend geel van kleur.
- In de geur rijke aroma’s van rijp fruit en een vleugje honing.
- In de mond weelderig met een lange afdronk met minerale tonen; de vulkanische bodem van Soave komt hier tot uitdrukking.
Appellation: Verona
Druiven: Garganega, Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon Blanc
Houtlagering: 50% rijpt op de lies in RVS en 50% op hout
Gerechten: Pasta’s met romige saus, wit vlees, vis van de grill.
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
De smaak omvat een mooie combinatie van aroma's.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Complexe wijn met iets van tropisch fruit zoals ananas maar ook een klein beetje hout van de korte rijping op vaten. een zachte rijke smaak en een lange afdronk.
Rijke en elegante witte wijn met een imposante geur van gebakken brood, wat hout en witte bloesems
De smaak is krachtig en vol maar ook fluweel zacht met een subtiele vanille toets. De finale is lang met telkens het tropisch fruit met de verfijnde en zachte zuren op de voorgrond.
Een wijn waarin zoet en zuren mooi in balans zijn. Een frisse, aromatische wijn.
De smaak in de mond vol en dik. De aromatische geuren van de verse witte perzik en lentebloesem komt helemaal terug in de mond.
Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.