Château Pontet Plaisance AC Saint Emilion Grand Cru
€22,95 incl.btw
Krachtige en rijke rode wijn met in de geur gerijpt rood fruit, zwarte bessen en iets van specerijen.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Krachtige en rijke rode wijn met in de geur gerijpt rood fruit, zwarte bessen en iets van specerijen. In de smaak aangevuld met zwarte kersen, iets kruiden en een rond karakter. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | bij krachtige gerechten als stoofpot, gegrild en gebakken vlees en gerijpte harde kaas. |
| Serveer temperatuur: | 16-18° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 8 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon |
| Oppervlakte wijngaard: | 2,4 ha. |
| Bodem samenstelling: | klei en grind op kalksteen bodem. |
| Opbrengst per ha.: | 35 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | De middeleeuwse stad Saint Emilion is gelegen op de rechteroever van de Dordogne. Behalve om zijn wijnen is het stadje ook bekend om zijn prachtige oude centrum. Doordat er veel verschillende bodemsoorten zijn, zijn er veel verschillende soorten wijn, die alle hoofdzakelijk van Merlot gemaakt zijn. Sinds 1999 staat St. Emilion op de lijst van Unesco werelderfgoed. |
| Streek: | |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | traditionele vinificatie met temperatuurcontrole |
| Malolactische vergisting: | ja |
| Gewicht | 1,50 g |
|---|
Gerelateerde producten
Een rijke, fluwelige wijn met tonen van zwarte kersen, pruimen, kruiden en een lichte houttoon. Heerlijke begeleider van eendenborst.
90% van de wijn werd opgeslagen in roestvrijstalen tanks en 10% had eiken contact gedurende 5 maanden. Sappig en uitgebalanceerd.
Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
Krachtige, volle wijn met gerijpt rood fruit, rijk en eigenzinnig. Perfecte begeleider van pittige gerechten en rijpe kazen.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
De wijn heeft een krachtige neus van vers en gerijpt zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen welke zo kenmerkend zijn voor deze druif.
Deze rode wijn is een uitgebalanceerde match met rood vlees, wild of gezouten vlees, maar ook salades en een breed scala aan kazen.