Domaine Lafage ‘Maury’ Grenat AC Maury VDN rouge
€14,75 incl.btw
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol, geconcentreerd en een fraaie balans.
Uitverkocht
Serveren en proeven
Proefnotities:
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol, geconcentreerd en een fraaie balans.
Serveer suggesties: Heerlijk als aperitief, maar ook bij diverse kazen, desserts met chocolade of koffie en bij patisserie met rood fruit.
Wijngaard
Druif: 100% grenache noir
Bodem samenstelling: arme bodem doorspekt met zwarte lei lagen
Opbrengst per ha.: 15 hl.
Achtergrond
Wijnhuis: Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.
Streek: AOP Maury is een klein wijngebied en is vernoemd naar het plaatsje Maury in het zuiden van de Languedoc-Roussillon, iets ten noordwesten van Perpignan aan de voet van de Pyreneeën. De dorpen: Maury, Tautavel, Saint-Paul-de-Fenouillet en Rasiguères vallen onder deze appellatie.
Vinificatie / rijping
Wijnmaker: Jean-Marc Lafage
Vinificatie / termijn: moderne fermentatie op lage temperatuur
Malolactische vergisting: nee
| Gewicht | 1,12 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Maury’ Grenat AC Maury VDN rouge” te beoordelen
Gerelateerde producten
Onvergist druivensap waar cognac aan toegevoegd wordt.
Een mede gemaakt in het Wikingerland bij Haithabu. Geelgoud van kleur, florale tonen, hints van kruiden.
Moscato d'Asti heeft een klassieke expressie die herkenbaar is voor de muscaat, elegant en intens fruitig met tonen van perzik en sinaasappel.
Deze amberkleurige marsala heeft een krachtige doch verfijnde marsala smaak met plezierige nuances van eiken.
Malaga zoete likeurwijn. Een combinatie van aroma's van ingedroogde druiven met die van noten en jam. In de mond is het smeuïg, zoet en met tonen van toast.
Een op wijn gebaseerde drank gemaakt van het Japanse Ume fruit met een heerlijke balans tussen zoet en zuur.
De typische rijke marsala smaak met toevoeging van ei-aroma's.
De aandronk is halfdroog maar daarna is de wijn aantrekkelijk fris met tonen van citrus en een lange weelderige afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.