Le Haut Païs IGP. Périgord Sauvignon blanc 0.7 ltr.
€7,25 incl.btw
Fris, verleidelijk en weelderig met veel rijp geel fruit. Serveer als aperitief of bij diverse vis- en kipgerechten.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Flinke geur van rijp geel fruit, snoepjes en kruisbessen met in de smaak een mild, fris en rijk karakter en iets van mineralen. |
| Korte omschrijving: | Fris, verleidelijk en weelderig met veel rijp geel fruit. Serveer als aperitief of bij diverse vis- en kipgerechten. |
| Serveer suggesties: | Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij diverse vis- en gevogelte gerechten, salades of op het terras. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc. |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | kleibodem met kalk. |
| Opbrengst per ha.: | 60 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Vins Fins du Périgord is de grootste producent van Bergerac wijnen met een totaalproductie van 7 miljoen flessen per jaar. Zij beschikken over de meest moderne bottelfaciliteit. |
| Streek: | In dit klassieke wijngebied langs de Dordogne in het zuiden van Frankrijk, heeft ook de moderne vinificatie methode zijn intrede gedaan en zorgt hier voor fruitige en toegankelijke wijnen. Aangeplante oude wijnstokken, voorheen gebruikt voor klassieke Bergerac wijnen, blijken ineens over ongekende kwaliteiten te beschikken |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Lionel Condeau |
| Schilweking / termijn: | Macération pelliculaire gedurende 4-12 uur. |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op extreem lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,37 g |
|---|
Wees de eerste om “Le Haut Païs IGP. Périgord Sauvignon blanc 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
De druiven worden handmatig geoogst. Als gevolg van een lange traditionele maceratie, de wijn wordt dan gerijpt in vaten voor minimaal een jaar.
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
Bleke geelgroene kleur met direct een geur van bloesems, exotische toets en rijpe abrikozen
Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
De smaak is krachtig en vol maar ook fluweel zacht met een subtiele vanille toets. De finale is lang met telkens het tropisch fruit met de verfijnde en zachte zuren op de voorgrond.
Rijke en elegante witte wijn met een imposante geur van gebakken brood, wat hout en witte bloesems
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.