Maison Robert Vic ‘Le Parc ‘ IGP Pays d’Oc rouge 0.7 ltr
€6,95 incl.btw
Heerlijke aromas van gerijpte kersen en kruidige tonen. Smaakt goed bij een kaasplankje.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur van donkerfruit en iets kruiden en in de smaak ondersteund met iets specerijen en afgerond met zachte tannine en milde zuren. |
| Korte omschrijving: | Heerlijke aromas van gerijpte kersen en kruidige tonen. Smaakt goed bij een kaasplankje. |
| Serveer suggesties: | Wijn voor vele gelegenheden zoals bij de televisie, bij lichte gerechten en kaas. |
| Serveer temperatuur: | 16-18° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | cinsault, grenache en cabernet sauvignon |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | vulkaanas. |
| Opbrengst per ha.: | 58 hl. |
| Organic met certificaat: | Qualenvi |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Elk jaar opnieuw is het voor Jerôme Vic en zijn vrouw Aurélie een flinke uitdaging om weer een gezonde oogst binnen te halen van de wijngaarden van Les Domaines Robert Vic. Want de wijngaarden hebben een totale oppervlakte van ruim 180 ha. en hebben verschillende bodemstructuren en microklimaten. Een gedeelte bestaat uit as afkomstig van de uitgedoofde vulkaan Roque Haute. Daarnaast heeft een ander gedeelte basalt als ondergrond maar ook klei en grind, afkomstig van het nabij gelegen riviertje de Libron. Dit geheel maakt het voor de wijnmaker complex. De grootvader van Robert Vic en tevens oprichter van Les Domaines Robert Vic, heeft zijn fortuin gemaakt met het afstoken van eenvoudige wijn tot alcohol. Gelukkig zag zijn zoon Georges in de zestiger jaren van de vorige eeuw in dat hier niet de toekomst lag voor het bedrijf en begon de wijngaarden te herplanten met kwalitatief betere druiven voor mooie wijnen. Tegenwoordig plukt men letterlijk hier nog de druiven van want op een gedeelte van de wijngaarden staan nog percelen met oude stokken uit deze periode. |
| Streek: | In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. De naam hiervan is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | |
| Schilweking / termijn: | 8-12 dagen |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde temperatuur gedurende 8 tot 12 dagen. |
| Malolactische vergisting: | ja |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | Qualenvi |
| Gewicht | 1,24 g |
|---|
Wees de eerste om “Maison Robert Vic ‘Le Parc ‘ IGP Pays d’Oc rouge 0.7 ltr” te beoordelen
Gerelateerde producten
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
De wijn heeft een krachtige neus van vers en gerijpt zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen welke zo kenmerkend zijn voor deze druif.
Krachtige rode Rioja wijn met een fraaie balans tussen houtrijping en fruit. Smaakt heel goed bij vlees van de grill.
Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
De wijn drukt duidelijk de mineraliteit en kruiden uit die van de wijngaard worden verwacht en wordt ondersteund door fruit en een vleugje anijs. Het is van nature fris met een goed smaakgewicht en balans.
Krachtige, volle wijn met gerijpt rood fruit, rijk en eigenzinnig. Perfecte begeleider van pittige gerechten en rijpe kazen.
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
De authentieke samenstelling van druivensoorten uit de Roussillon. Een uitstekende begeleider van lam en pasta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.