Ponte Villoni Edizione Privata, Italië
€8,95 incl.btw
Ideale begeleider van gestoofd vlees, bbq, en gegrild vlees met bijvoorbeeld een vleesjus met cacao! Super.
Vinificatie
De Ponte Villoni Edizione Privata is een houtgelagerde wijn die wordt gemaakt van drie druivenrassen die veel voorkomen in de hak van Italië, Puglia. De wijn bestaat uit: Primitivo, Nero di Troia en Sangiovese. De oogst vindt laat plaats voor meer rijpe druiven en uiteindelijk een meer zwoele wijn. De pluk gebeurt met de hand en de gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en is temperatuur gecontroleerd. Hierdoor kan je ten eerste de smaak beïnvloeden en ten tweede de concentratie. Daarna worden ze voorzichtig geperst.
Deze wijn is rijk met veel smaak.
Geur: Zwoele geur van gestoofd fruit zoals pruimen en kersen.
Smaak: Geroosterde tonen zoals chocolade en koffie en specerijen zoals anijs.
Afdronk: Tannines zijn fluweelzacht en een lange afdronk van vooral specerijen, koffie en cacao.
Ideale begeleider van gestoofd vlees, bbq, en gegrild vlees met bijvoorbeeld een vleesjus met cacao! Super.
Gebied: Puglia
Druiven: Primitivo, Nero di Troia, Sangiovese
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Heerlijke aromas van gerijpte kersen en kruidige tonen. Smaakt goed bij een kaasplankje.
Krachtige rode Rioja wijn met een fraaie balans tussen houtrijping en fruit. Smaakt heel goed bij vlees van de grill.
De wijn drukt duidelijk de mineraliteit en kruiden uit die van de wijngaard worden verwacht en wordt ondersteund door fruit en een vleugje anijs. Het is van nature fris met een goed smaakgewicht en balans.
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES TAUTAVEL AOP. Druivensoorten : 40% Syrah - 40% Grenache - 20% Carignan. Afkomstig van de oudste wijnstokken in het uiterste zuiden van Frankrijks heuvels tussen zee en bergen.
Fruitige aroma's zoals cassis en kersen zitten in de neus van deze rode wijn. In de mond verfijnde tannines met een kruidige ondertoon.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Krachtige, volle wijn met gerijpt rood fruit, rijk en eigenzinnig. Perfecte begeleider van pittige gerechten en rijpe kazen.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.