Midden in Toscane vind je de streek Chianti. Al sinds de 13e eeuw wordt er hier wijn gemaakt. En dat ging niet altijd even lekker… Je kent hem wel: die bolle fles omwikkeld in een rietenmandje? Deze iconische fles wordt ook wel ‘fiasco’ (kolf) genoemd in het Italiaans. Voorheen kon het best zo zijn dat je helemaal niet blij was om een fles Chianti te zien. Deze wijn was vaak zurig en was kwalitatief gewoon niet oké. Gelukkig heeft de streek een comeback gemaakt en behoort nu tot de beste van Italië. Ze zijn het fiasco ver voorbij.
Een Italiaanse klassieker . Deze rode wijn is zacht en sappig en zit vol kruidige, pruimachtige, rijke fruitsmaken met hints van zwarte kersen en vanille. Heerlijk met of zonder eten.
- Alcoholpercentage 12,5%
- Land: Italië
- Druif: Sangiovese
- Stijl: Medium tot Vol
- Proefnotitie: Een Italiaanse klassieker . Deze rode wijn is zacht en sappig en zit vol kruidige, pruimachtige, rijke fruitsmaken met hints van zwarte kersen en vanille. Heerlijk met of zonder eten.
- Combineert goed met pizza, pasta met tomaat, vleessaus, salsa verde, pecorinokaas, salami, bonen- of kikkererwtenstoofschotels