Villa Cardini Nero D’Avola, Sicilië Italië
€7,50 incl.btw
Deze rijke, rode wijn is mooi vol en zacht van smaak, met een soepele afdronk.
Ten Noordwesten van het puntje van ‘de laars’ ligt het eiland Sicilië, die al lange tijd wijnbouw kent. De geschiedenis van de wijnbouw gaat daar al ver terug: wel meer dan 2500 jaar! De bodem is oud en rotsachtig, met de bekende Mount Etna als kroonstuk. Zelfs daar vinden we wijnstokken terug, die op de voet van de vulkaan staan aangeplant. De stokken voor de Nero d’Avola Villa Cardini zijn wat hoger gelegen vanwege de hitte, alhoewel de druif Nero d’Avola goed bestand is tegen de felle zon. De zeebries die over het eiland blaast, zorgt voor de nodige koelte en minder kans op ziektes.
Smaak en wijnspijs:
Deze rijke, rode wijn is mooi vol en zacht van smaak, met een soepele afdronk. Hij is ook heel fruitig: bosfruit en vooral zwart fruit, zoals bramen, bessen en kersen. In de achtergrond mooi kruidig, met laurier en hints van zoethout.
Drink deze wijn gekoeld op 14 graden celsius, of wat warmer op 16 à 18 graden celsius. Je zult merken dat je hierdoor twee verschillende kanten op kan qua wijn spijs.
Gekoeld is deze rode wijn mooi met koude bereidingen van vlees, terwijl hij wat warmer weer mooi past bij gegrild kalfsvlees.
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Het wijnhuis Bimmerle is de meest bekroonde wijnproducent uit Baden, Duitsland en dat is niet voor niets. De wijnen van dit wijnhuis zijn van topkwaliteit!
Heerlijke aromas van gerijpte kersen en kruidige tonen. Smaakt goed bij een kaasplankje.
De wijn drukt duidelijk de mineraliteit en kruiden uit die van de wijngaard worden verwacht en wordt ondersteund door fruit en een vleugje anijs. Het is van nature fris met een goed smaakgewicht en balans.
Een rijke, fluwelige wijn met tonen van zwarte kersen, pruimen, kruiden en een lichte houttoon. Heerlijke begeleider van eendenborst.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Deze rode wijn is een uitgebalanceerde match met rood vlees, wild of gezouten vlees, maar ook salades en een breed scala aan kazen.
Paralupi is een mix van Negroamaaro, Primitivo en Malvasia Nera. In de neus vind je aroma's van rijp rood fruit, bittere kersenjam en tonen van vanille en chocolade. In de mond is het vol, gedomineerd door fluweelachtige tannines.
Unieke, complexe en bijzondere wijn met een typische Amarone geur en smaak. Smaakt heerlijk bij wild, gestoofd vlees en rijpe kazen.