Oméro is de rode tegenhanger van de populaire Marani Bianco Veronese van Sartori. Perfect voor wie houdt van krachtige rode wijn met volop rijp fruit, houtrijping en een lichte, gedroogde “appassimento” toets.
De wijn wordt gemaakt van cabernet sauvignon, corvina en merlot druiven. Door de druiven 30 dagen in te drogen en vervolgens 18 maanden te rijpen in een combinatie van eikenhouten vaten en RVS tanks, ontstaat een wijn met een fantastische diepte. In de geur rijp rood fruit en pruimen, licht kruidig en een ondertoon van vanille en chocolade. Rond en zacht van smaak, met een fijne doordrinkbaarheid en een lange afdronk.
- Appellation: Verona
- Druiven: Cabernet sauvignon, Corvina (Veronese), Merlot
- Houtlagering: 18 maanden in eikenhouten vaten
- Gerechten: Vleesgerechten, rijpe kazen

