Serveren en proeven |
|
Proefnotities: | Krachtige volle wijn met gerijpt rood fruit. Vol en rijk van karakter met iets van kruiden, chocolade en pruimenjam. |
Korte omschrijving: | Krachtige, volle wijn met gerijpt rood fruit, rijk en eigenzinnig. Perfecte begeleider van pittige gerechten en rijpe kazen. |
Serveer suggesties: | Lekker bij groentes en vlees van de grill, pittige gerechten en rijpe kazen. |
Serveer temperatuur: | 18-20° C. |
Houdbaarheid na oogstjaar: | 4-5 JAAR |
Wijngaard |
|
Druif: | corvina veronese, corvinone, rondinella |
Oppervlakte wijngaard: | 4 ha. |
Bodem samenstelling: | zanderig, rijk aan kalksteen. |
Opbrengst per ha.: | 70 hl. |
Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
Wijnhuis: | In het hart van het Valpolicella Classico gebied liggen de kelders van Cantina di Negrar. Sinds de oprichting in 1933 is het uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. Het vertegenwoordigt 200 leden met een totaal van 500 ha. aan wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid over diverse subregio’s en de leden worden aangemoedigd het individuele karakter van de eigen wijngaard tot uitdrukking te laten komen. |
Streek: | Valpolicella is een heuvelachtig gebied ten noordwesten van Verona. De bodem heeft een vulkanische oorsprong met o.a. klei en leisteen. |
Vinificatie / rijping |
|
Wijnmaker: | Daniele Accordini |
Schilweking / termijn: | 15 dagen schilweking |
Vinificatie / termijn: | Traditionele- en een tweede Ripasso vinificatie. |
Malolactische vergisting: | |
Rijping / termijn: | Aanvullende rijping van 3 maanden op fles. |
Organic met certificaat: |
Le Preare DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso 0.7 ltr.
€12,95 €10,95 incl.btw
Krachtige, volle wijn met gerijpt rood fruit, rijk en eigenzinnig. Perfecte begeleider van pittige gerechten en rijpe kazen.
Gewicht | 1,35 g |
---|
Wees de eerste om “Le Preare DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso 0.7 ltr.” te beoordelen Reactie annuleren
Gerelateerde producten
Het wijnhuis Bimmerle is de meest bekroonde wijnproducent uit Baden, Duitsland en dat is niet voor niets. De wijnen van dit wijnhuis zijn van topkwaliteit!
Paralupi is een mix van Negroamaaro, Primitivo en Malvasia Nera. In de neus vind je aroma's van rijp rood fruit, bittere kersenjam en tonen van vanille en chocolade. In de mond is het vol, gedomineerd door fluweelachtige tannines.
U proeft en ruikt rijp rood fruit met wat specerijen en kruiden. Heerlijk bij kruidige Spaanse tapas of vlees van de grill.
Meest bekende en gewaardeerde Cru du Beaujolais. Smaakt goed bij kruidige gerechten en rijke visgerechten.
Deze rode wijn is een uitgebalanceerde match met rood vlees, wild of gezouten vlees, maar ook salades en een breed scala aan kazen.
De authentieke samenstelling van druivensoorten uit de Roussillon. Een uitstekende begeleider van lam en pasta.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Krachtige en stoere wijn met tonen van bosbessen, vanille en morellen. Goede begeleider van rood vlees en harde kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.