Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.
€8,95 incl.btw
Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Donker gekleurde wijn met een rijke geur van granaatappel en frambozen met iets kruidigs. De smaak is rijk en toegankelijk met opnieuw rijp donker fruit, milde tannines en een lange finale met nu gedroogd fruit. |
| Korte omschrijving: | Rijke en toegankelijke smaak met donker fruit en een lange finale. Smaakt lekker bij pizza en gerijpte kaas. |
| Serveer suggesties: | Als tv wijn maar ook bij pizza & pasta, mildgekruide gerechten en gerijpte kaas. |
| Serveer temperatuur: | 16-18°C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4-6 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% Malvasia Nera |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden. |
| Streek: | Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | Ja |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde temperatuur van 24-28C. |
| Malolactische vergisting: | Ja |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1,25 g |
|---|
Wees de eerste om “Varvaglione 12eMezzo Malvasia Nera 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Stuivend, fluwelig en kruidig met tonen van chocolade, espresso en zwarte bessen. Smaakt lekker bij vlees van de barbecue.
Elegante rode wijn met een goede balans tussen houtrijping en fruit. Heerlijk bij gerechten uit de Mediterrane keuken.
Een rijke, fluwelige wijn met tonen van zwarte kersen, pruimen, kruiden en een lichte houttoon. Heerlijke begeleider van eendenborst.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
Meest bekende en gewaardeerde Cru du Beaujolais. Smaakt goed bij kruidige gerechten en rijke visgerechten.
Fris en genereus met opmerkelijke rondheid en evenwicht. Ideaal met gemengde salades, gegrild rood vlees, wild en alles soort kazen.
Met de geur en smaak van kersen, rode bessen, ceder en wat kruiden. Combineert goed met wild, roodvlees en gevogelte.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.